Sfogliatine alle pere







Deliziose sfogliatine ripiene di pere, perfette appena sfornate con una tazza di tè!

ingredienti per 8 sfogliatine rettangolari

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
1 pera matura
2 tuorli
50 g zucchero

granella di pistacchio

zucchero a velo Paneangeli

Lavare sbucciare e tagliare la pera a fettine

In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero.

Srotolare la pasta sfoglia ricavare i rettangoli, mettere alla base la crema  di tuorli e zucchero poi le fettine di pera e la granella di pistacchio.

Sigillare bene i bordi con i rebbi di una forchetta, incidere la superficie con 3 tagli spennellare di latte e cospargere con un po' di zucchero.

Infornare a 200 gradi per 20 minuti

Note
si possono farcire in alternativa con una crema pasticcera alla base e unire della cannella e uvetta 

19 commenti:

  1. Semplicemente fantastiche Fede *_*

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  2. Semplici e golose, rubo idea :*

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  3. Golosissime e facili da fare. Buonissimi avvolti nella pancetta!!! baci e buon w.e. :-*

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    1. ahaha pancetta no Claudia qui non c'è ^____^ baciiiiii

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  4. Semplicissime e buonissime. Brava!

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  5. Per me sono irresistibili. Bravissima Federica ^-^

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  6. come le ho visti stamani mi sono leccata i baffi,buoni,buonissimi,grazie,brava come sempre

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  7. Adoro...ci avrei messo anche 2 gocce di fondente

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  8. Un dessert très gourmand. J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  9. Ma che bontà queste invitanti sfogliatine! Un bacio

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  10. Hanno un aspetto golosissimo :-P

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  11. Deliziose e sublimi nella loro semplicità!

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  12. ho sempre amato di più i dolci con le pere rispetto alle mele, trovo il loro sapore più morbido, non so come altro definirlo . Queste sfogliatine sono veramente deliziose , un bacione !

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  13. Preferisco i dolci con le pere a quelli con le mele e queste sfogliatine sono una vera golosità! Bella anche la presentazione. un abbraccio grande

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  14. Delicatissime e facili da preparare!! Bravissima Fede!!
    Buona settimana!!

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  15. U ottimo modo di utilizzare le pere in un dessert

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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