Torta golosa con pezzetti di cioccolato






Oggi vi lascio la ricetta di questa buonissima torta perfetta per la colazione o la merenda.😋😋
Senza dubbio con il cioccolato non si sbaglia mai 😁😁


Ricetta tratta da "Dolci per la colazione" Quadò

Ingredienti per una tortiera diametro 19

100 g burro morbido
100 g zucchero a velo io ho usato zucchero Zefiro
3 uova
100 g cioccolato fondente grattugiato
100 g fecola di patate
8 g lievito per torte salate

Separare i tuorli dagli albumi
Setacciare fecola e lievito
Grattugiare il cioccolato e metterlo in frigo fino al momento di utilizzo

Foderare la teglia con carta forno

Montare bene il burro fino a rendelo spumoso e soffice, unire lo zucchero e quando questo è stato assorbito unire un tuorlo alla volta.

Sospendere con le fruste e unire con un mestolo il cioccolato.

Di seguito sempre con  il mestolo unire fecola e lievito.

Infine unire gli albumi montati a neve, amalgamandoli con delicatezza con movimenti dal basso verso l'alto.

Versare il composto nella teglia  e infornare a forno preriscaldato a 175° per circa 45 minuti.

Verificare la cottura con uno stecchino

Quando la torta è tiepida passarla delicatamente su di una griglia e spolverare con lo zucchero a velo


Fecola e lievito Molino Rossetto

44 commenti:

  1. Looks absolutely wonderful !!! baci!!!

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  2. Effettivamente è una torta mooolto golosa! Vien voglia di bucare il monitor e rubare una gran bella fetta!!!😁😘

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  3. Sembra davvero golosa.. Rubo una fettozza.. baci e buon lunedì .-*

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  4. ciao Fede,bentrovata :-) golosissima e di semplice esecuzione,questa torta!! un bacione e buona serata :-*

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  5. Col cioccolato non si sbaglia mai...super golosa 😍

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  6. ciao Fede, hai ragione con il cioccolato non si sbaglia mai e anche con le tue torte si va sul sicuro...baci

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  7. Ummm que delicia¡¡, besos

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  8. hai ragione, non si sbaglia mai, a chi non piacerebbe iniziare la giornata così ? Un bacione

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  9. Adoro le torte da forno cosi buone e golose... semplici e perfette! A presto LA www.profumodisicilia.net

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  10. Sìììì, passamene una fettina, sto facendo colazione!

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  11. Hai ragione: con il cioccolato accontenti proprio tutti.
    Deve essere davvero golosa.
    Baci

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  12. Esatto. I dolci con il cioccolato sono sempre i più graditi. Questa torta è super! Buon pomeriggio cara :)

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  13. Un bizcocho de lo mas apetecible. Un besazo.

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  14. Dal limone al cacao, e sì, tu mi vizi assai Fede!

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  15. un solo aggettivo che la descrive al meglio: deliziosa! Complimenti Fede

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  16. Adoro questo tipo di torte, semplici e che profumano di buono. Non ho mai fatto una torta usando solo fecola. Si sbriciola molto?

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    1. no non si sbriciola ^_^ sempre perfetta al taglio.

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  17. Credo si sciolga in bocca :)
    Fantastica e golosa!

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  18. Quando c'è il cioccolato è sempre una proposta gradevole

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  19. Grazie della visita e...buonissima questa torta penso di gusto di figlia gliela passo io, come tu sai non posso. Buona serata

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  20. Che delizia Fede! Un abbraccio

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Ciao, grazie per il tuo commento.
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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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