Questi panini si differenziano di poco dal Dolce lievitato alle Mele, anche qui la mela dona dolcezza e morbidezza.
Naturalmente il latticello è sostituibile con il latte.
Ingredienti:
600 gr farina 00
25 gr lievito di birra fresco
50 gr zucchero
150 gr latticello
120 gr acqua
2 tuorli
14 gr sale
20 gr burro morbido
1 mela a cubetti (varietà Dellago)
Impasto e lievitazione nella macchina del pane, verso fine impasto ho unito la mela.(tempo totale 2 ore e mezza)
una volta lievitato ho fatto dei panini, spennellati di latte e posti a lievitare ancora per 1 ora.
Poi li ho infornati a 200 gradi per circa 20 minuti.
Nota: se non si ha voglia di fare panini si può stendere e fare una focaccia.
Naturalmente il latticello è sostituibile con il latte.
Ingredienti:
600 gr farina 00
25 gr lievito di birra fresco
50 gr zucchero
150 gr latticello
120 gr acqua
2 tuorli
14 gr sale
20 gr burro morbido
1 mela a cubetti (varietà Dellago)
Impasto e lievitazione nella macchina del pane, verso fine impasto ho unito la mela.(tempo totale 2 ore e mezza)
una volta lievitato ho fatto dei panini, spennellati di latte e posti a lievitare ancora per 1 ora.
Poi li ho infornati a 200 gradi per circa 20 minuti.
Nota: se non si ha voglia di fare panini si può stendere e fare una focaccia.
Gnammm!
RispondiEliminaMe en sbaferei subito un paio accompagnati da una profumata e calda tazza di te!
ma sono bellissimi!!! brava brava brava..... buona domenica
RispondiEliminadavvero buoni e al solito molto originali!!!complimenti cara e buon proseguimento di serata
RispondiEliminaFederica Ciao. Questi tipi di pane con il tocco di mela deve essere divina!
RispondiEliminadi godere di ciò che resta della Domenica.
Bss
Cara Fede, vedo che anche se non sei troppo in forma, e me ne dispiace, la mano non l'hai persa!!!! Panini fantastici!!! Bravissima!! Baci.
RispondiEliminaDelicious,bravassima, baci!:)
RispondiEliminasei sempre una garanzia, ricette sempre originali e buonissime...e mi ero persa i muffin qui sotto, ma come ho fatto??
RispondiEliminaCiao Fede!Buoni!!!Sono da provare e sono contenta che il latticello possa essere sostituito con il latte!Qui non riesco a trovarlo!Un abbraccio e buona serata
RispondiEliminaChe carini tesoro...sono buonissimi!!! sai quanti ne mangerei adesso??? ho una fame....un bacione
RispondiEliminaciao Fede chissà che buoni questi panini!!!! da provare sicuramente...ciao
RispondiEliminaUnos panecillos riquísimos.
RispondiEliminaBesos
This is so nice, love the addition of apples in it....
RispondiEliminahttp://treatntrick.blogspot.com
Una ricetta splendida e molto gustosi.
RispondiEliminaSaluti e complimenti.
Jorge
Panecillos de manzana!!ohhh... tengo que probarlos,tienen una pinta estupenda.
RispondiEliminaBesets.
Che delizia questi panini devono essere una vera bonta' bavissima come sempre!!! Baci!!!
RispondiEliminaFinalmente sono riuscita a entrare... Non lo so perche, ma si blocava sempre il tuo blog, penso che e dal blogger... Buoni questi panini e molto belli... Bacio !
RispondiEliminaMi sembrano davvero ottimi. Pensa che io le mele le mangio solamente nelle torte e in preparazioni del genere. Bella ricetta, un bacetto
RispondiEliminasono molto belli e credo anche buoni. sei sempre brava Fede e ti apprezzo molto e ti seguo anche se non sempre scrivo qua. :)
RispondiEliminabuon inizio settimana
sono molto carini e particolari, bravissima Federica!!!!!
RispondiEliminaCiao Federica. Sono buonissimi questi panini. Bella ricetta.
RispondiEliminaComplimenti
Golosissimi questi panini, basta guardarli per rendersi conto di quanto siano soffici! Li proveremo a fare col latticello, anche perchè abbiamo in mente un'altra preparazione per cui ci serve quest'ultimo!
RispondiEliminaBuona settimana
sabrina&Luca
Devono essere buonissimi: amo le cose morbidose!!
RispondiEliminaComplimenti
Paola
Bellissima l'idea dei panini al posto dei soliti muffins o della torta. Devono essere davvero deliziosi, un bacione
RispondiEliminaSoffici, morbidi e fragranti questi panini. E con le mele sono ancora più sfiziosi!
RispondiEliminabaci baci
Che meraviglia Fede...ti sei superata!!!E dentro???Formaggio cremoso!!Oppure...salame mmmm...che fame!!!
RispondiEliminafavolosi! me li immagino a colazione con burro e marmellata...li devo fare, li devo fare, li devo fare...
RispondiEliminaDelicia, com manteiga.
RispondiEliminabeijo
che aspetto soffice e appetitoso, certo che tu dal panettiere non ci vai davvero mai?
RispondiEliminaCiao!
Ce groZav arata!
RispondiEliminaFrederica un premiu si o imbratisare pentru tine!
Cara Fede, devono essere una favolaaa!
RispondiEliminaBuonanotte carissima!
Que buenos se ven!!!
RispondiEliminaAssolutamente irresistibili...ma quante te ne inventi?Brava,Roby
RispondiEliminaMitica nel preparare il pane!!
RispondiEliminaBrava Fede!!
Elisa
Ooooo sıcak sıcak ne de güzel olur ekmekler..
RispondiEliminaçok güzel görünüyorlar.ellerine sağlık.
Dei panini deliziosi e profumati! Bravissima. Un bacio
RispondiEliminaRicos, ricos, riquísimos. Felicidades por estos panes. Un beso.
RispondiEliminaBeautiful buns / rolls. I could only imagine how delicious they are.
RispondiEliminaHave a great week.
Your baked apple rolls look amazing-delicious. Beautiful.
RispondiEliminapanini soffici, bianchi, morbidi... sembrano quelli di Haidi (a me facevano impazzire!)... e per di più con le mele. Sono appetitosi da non crederlo! ...Bravissima Federica, come sempre del resto! Buona notte. Deborah
RispondiEliminaBuon giorno cara che bontà questi panini adattissimi alla prima colazione..io l ho fatta già ma non disdegnerei affatto uno eh..:D
RispondiEliminaUn bacione!
Tiene muy buena pinta!
RispondiEliminaMojado en el mosto es riquisimo!
Buena semana!
Buongiorno!! ma grazie...mi fa molto piacere che vi piacciono ve li offro molto molto volentieri!
RispondiElimina@ Acquolina..già è vero, da qualche anno in panificio non ci metto piede!!:)
sono sofficissimi!!!
RispondiEliminaQue vontade eu fiquei , manda por fedex para eu comer , esta com uma aparencia maravilhosa , beijos fofis
RispondiEliminaa dir poco meravigliosi...sembra così soffici!!!
RispondiEliminachissà che buoni profumati di mela!
ottimi!
buona settimana
Terry
sono davvero speciali!!!
RispondiEliminaSei una fornaia DOC Cara!!!!Bravissimaaaaaaaaa!!!!!!;-)
RispondiEliminaBacione
Federica perdona la mia ignoranza, ma cos'è il latticello? :( Bella idea i panini con le mele, sei una potenzaaaaa. Un bacione.
RispondiEliminaCopio subito questa tua ricetta, a dir poco deliziosa. Complimenti! Un abbraccio. . .
RispondiEliminaI tuoi pani sono sempre una tentazione
RispondiElimina