Mi era rimasta della polenta da queste pizzette, e facendo qualche ricerca nel web ho visto che si potevano fare gli gnocchi!!
ingredienti:
300 gr di polenta avanzata fredda
1 tuorlo
200 gr farina 0
2 cucchiai di parmigiano.
Frullare nel robot la polenta, unire il tuorlo, il parmigiano e un cucchiaio alla volta di farina.
Fare molta attenzione perché sembrerà che ci voglia sempre farina, quindi regolarsi per ottenere un impasto omogeneo, non troppo sodo e ne troppo morbido.
Quando si è formata la palla ho prelevato un pò d'impasto e fatto dei bigoli, sempre aiutandomi con farina.
Una volta pronti tuffarli in acqua salata e quando vengono a galla scolarli.
Con queste dosi ho fatto 3 porzioni.
Federica abslutely delicious gnocchis and with polenta!! wonderful! gloria
RispondiEliminaFederica bravaaaa!!!
RispondiEliminaA volte non so cosa farne della polenta avanzata...acc..proprio ieri l'ho fatta e quel pochino che era rimasta non è sufficiente per gli gnocchi..pero' la prossima volta ne faccio in piu' di polenta apposta ecco ^_^
Un bacione..
E’ proprio un’idea splendida per “riciclare” la polenta. Ma sai che ti dico? Che io la faccio apposta prima per trasformarla in gnocchi ;) Bacioni, buona settimana
RispondiEliminaper me e' un assoluta novita'..gia non e' molto in uso cuocere la polenta..pero' immagino la loro bonta'...brava per averceli proposti..baci
RispondiEliminaFede geniale come sempre, io non ci avrei mai pensato.....
RispondiEliminaNon sapevo che con la polenta avanzata si facessero gli gnocchi.
RispondiEliminaSono anche veloci da realizzare e comodi, visto che fa tutto il robot.
Grazie dell'idea.
Buonagiornata.
E' vero una bella ricetta Federica io preparo quando mi rimane delle quenelle che metto in forno e condisco come fossero lasagne con besciamella e ...baci ciao
RispondiEliminaNunca he probado la polenta, Federica. Te haré caso y lo haré. Besitos!
RispondiEliminabrava Fede,ottima idea :)) immagino il sugo succulento,con cui li avrai conditi!!baci cara
RispondiEliminasempre geniale tesoor e poi gli gnocchi di polenta devono essere delicati e deliziosi!!bacioni imma
RispondiEliminaLi ho anch'io postati e confermo che sono ottimi!!!
RispondiEliminaCiao cara! Questa ricettina è veramente ottima per il riciclo della polenta!! Sono buonissimi i gnocchetti!! Bravissima! Un bacione.
RispondiEliminaFantastico!!! e chi avrebbe pensato che si potessero fare gli gnocchi con la polenta...geniale.
RispondiEliminaOttima idea...sempre ricette originali.
RispondiEliminacomplimenti e buona settimana.
Nooo... ma tu sei un genio!!! Faccio sempre polenta in più e di solito la faccio tipo gnocchi alla romana o pasticciata con pomodoro e formaggio. Questa versione a "gnocco classico" proprio mi mancava... DEVO farla!
RispondiEliminaSono fantastici questi gnocchi, saprei proprio come condirli...ciao.
RispondiEliminaUn'ottima idea, favolosi questi gnocchi. Ciao Daniela.
RispondiEliminaDa polenta-dipendente ti dico che questi gnocchi sarebbero davvero una droga!!! Bravissima!
RispondiEliminaMe encantan los ñoquis, nunca lo hes probado con polenta.
RispondiEliminaSaludos
Gnocchi dalla plenta? Della serie non si butta niente, bravissima un abbraccio
RispondiEliminaChe bell'idea grazie Fede!!!!!!
RispondiEliminaUn bacione!!!!!!!!!!!!!!
Ciao,
RispondiEliminaricetta veramente molto utile!!! La polenta è così buona e versatile ^__^ ma fatta a gnocco non l'ho mai ne provata ne assaggiata...Ma lo farò presto, grazie!
ottima idea !!! so che ne divorerei proprio tanti ! bacione
RispondiEliminaChe belli sono... da provare...
RispondiEliminaCiao e buona settimana !
WOW per una come me che mangia la polenta anche a colazione....
RispondiEliminame la segno.
baci baci
che buona idea, davvero riginale per riutilizzare la tanto amata polenta! Ti seguiamo anche noi da oggi! Giorgia & Cyril
RispondiEliminadavvero deliziosi :)
RispondiEliminaHola Federica, los ñoquis los he probado de todas las formas, pero mirá que de polenta nunca!!! se ven super exquisitos. ¿La polenta se supone que preparada y fría verdad? porque quizá cuando pongo el traductor dá para confusión. Besitos los voy a preparar!!!
RispondiEliminabravissima Fede... saranno divini!
RispondiElimina@ Graciela ti ho risposto nel tuo blog, se non hai capito scrivimi! ciao!
RispondiEliminaNon ho mai pensato che si potrebbe fare gli gnocchi con la polenta, ho amato il
RispondiEliminaricetta di sicuro fare a casa! Baci
Ma sono bellissimi....bisogna provarli!!!!buona settimana....
RispondiEliminaChe bell'idea ! Con che sugo li hai conditi?
RispondiEliminaChe bell'idea ! Con che sugo li hai conditi?
RispondiEliminaChe bell'idea ! Con che sugo li hai conditi?
RispondiEliminainteressante ricetta riciclo per il lunedi e anch'io nn sapevo che si potevano fare degli gnocchi!
RispondiEliminaFede, sei un pozzo di idee!!! complimentissimi
RispondiEliminaMe encantan los Ñoquis!!!! preciosa foto. Saludos
RispondiEliminaque ricos tiene que estar, un saludo guapa
RispondiEliminaGenialissima! questa te la copio subito!
RispondiEliminaZdravo Federica, super su ti recepti, volim sto ti dobro izgledaju recepti a sto dobro izgleda, sigurno je i ukusno. Pozdrav.
RispondiEliminac'est une recette que j'aime beaucoup je la note
RispondiEliminabonne soirée
ciao Fede, in effetti è una splendida idea, anch'io spesso avevo pensato di riciclare così la polenta ma non avevo una ricetta e ora invece si. me la segno.....
RispondiEliminaGrazie cara.
Un bacione
Non avremmo mai immaginato questa possibilità, ci hai aperto un mondo, diciamo che più di una volta ci è avanzata della polenta, ora sapremo cosa farci, tra l'altro i gnocchi ci piacciono molto!
RispondiEliminaBacioni e buona settimana
Sabrina&Luca
ciao Fede,questa si che è un altra genialata!!complimenti,sarano stati delicati e buonissimi!1un abbraccio!!
RispondiEliminaGli gnocchi di polenta... ma cara così mi stendi. Sempre geniale ed unica ^_^
RispondiEliminaGracias Fede por tomarte el tiempo en responderme intentaré hacerlos! me encantan espero me salga como entendí la receta ;-)Abrazo
RispondiEliminaBuoniiiiiiiiii gli gnocchi con la polenta!!!! ^_^
RispondiEliminaDelizioso !
RispondiElimina@ Paprica li ho conditi con un semplice sugo di pomodoro.baci!
RispondiElimina@ Letizia grazie sempre gentilissima!
@ Graciela grazie a te se hai bisogno scrivimi pure!!ciao!
@ tutti grazie, spero ti esservi stata d'aiuto per quando avrete polenta in più!!!!baci!
RispondiEliminala trasformazione della polenta in gnocchi non la sapevo .bella idea! conviene fare prima la polenta e poi gli gnocchi quindi invece di fare direttamente gli gnocchi! Grazie della dritta. Baci
RispondiEliminaun'ottimo aiuto il tuo Federica!D'inverno a casa mia si mangia spesso la polenta, e quando rimarrà saprò come riciclarla!!!Davvero originale!
RispondiEliminaUna ricetta di grande utilità oltre che buona buona!
RispondiEliminaSei sempre una garanzia
baci
Geniale grazie e poi volevo farti i complimenti tu sei sempre così carina a lasciarmi i tuo commenti sempre graditi io ti seguo in silenzio stasera volevo proprio dirtelo.
RispondiEliminaUn abbracio
Una super idea! Grazie
RispondiEliminaUn bacio Giulia
Ciao, piacere di conoscerti!!!
RispondiEliminama che bella idea, da provare assolutamente!!
un bacione
Olga
Ma che bell'idea!!! disicuro da copiare !!!!
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