Stelline con peperoni



Buongiorno e buona settimana!!
La settimana inizia con un bel sole e parecchie cosette da sfornare, immagino che anche per molte di voi sia così!! E per la tavola del Natale o Capodanno un antipastino semplice e veloce credo sia molto gradito, come queste stelline...un ottimo riciclo!!
Per la ricetta di oggi ho conservato 250 gr di pasta dalle crostatine al salmone  e per il ripieno poi largo alla  fantasia!!
Mi raccomando riempitele bene!!!:-))))))

Ingredienti per 20 stelline
250 gr di frolla
un peperone rosso
2 wustel piccoli
olio, origano.
1 uovo separato

Accendere il forno a 180 gradi.

Arrostire sul fornello il peperone, metterlo dentro a un sacchetto di carta del pane, chiuderlo e lasciarlo 10 minuti.
Poi spellarlo, e tagliatlo a dadini piccolissimi.
Unire i wurstel anche questi tagliati piccoli, poco olio e origano.

Prendere la pasta, stenderla sottile, io ho usato la macchinetta per la pasta e l'ho tirata fino al 4.

Ho tagliato le stelline, farcite, pennellate di albume, chiuse con altre stelline, spennellato con il tuorlo allungato con poco latte, e cosparso di semi di sesamo.

Infornare per circa 15 minuti.

Grazie a Carlotta del blog Bietolina per averle provate, qui il suo bellissimo post.

Commenti

  1. Sfiziosa l’idea, gustosissimo il ripieno :) un bacio, buona settimana

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  2. Hai avuto una splendida idea, oltre ad essere bellissime queste stelline hanno un ripieno gustosissimo. Un bacione e buoni preparativi

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  3. Che sfiziosi è tanto ideali per un aperitivo o buffet.

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  4. come sempre un'altra ricetta sfiziosa , brava , buona giornata!

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  5. Come sono belle!! Segno la ricetta!!! Un bacio!!!

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  6. Ma che bella ricettina cara Federica bravissima , approfitto per Augurarti un Buon Natale ^_^
    Un'abbraccio
    Anna

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  7. Che belle, fanno il paio con i croissantini al salmone!

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  8. un bel ripieno goloso, sembra di mangiare una pizza ma in versione natalizia. Bella idea, un abbraccio grande e buona giornata

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  9. Ma che belle stelline!!!!
    Un abbraccio Giulia

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  10. ma che stuzzicanti ste stelline salate.. smack e buona settimana pre-natalizia :-)

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  11. Sei sempre geniale; le stelline sono molto belle e sfiziose. Brava

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  12. bellissime! chissà che produzione per Natale! buon lavoro!

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  13. Idea splendida per questo periodo di festa! :)

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  14. Buone e simpaticissime da presentare...grazie per la ricettina fede :)

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  15. Uno stuzzicante antipasto natalizio! Grazieee!!!

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  16. Carinissime cosi' a forma di stelline

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  17. ma che splendida e sfiziosa idea!

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  18. Huuuu come sono belle, troppo carine! Sei un genio!

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  19. Un aperitivo estupendo para estos dias de fiesta! Bsss wapísima.

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  20. Una buena idea la de estos aperitivos de pimientos asados. Genial para estos días que se acercan, Federica :)

    Besos Y Feliz Navidad

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  21. Un altra idea da salvare subito sul tavolo di natale nn possono mancare sono una tentazione!!bacioni,Imma

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  22. ti sono venuti con un aspetto meraviglioso

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  23. ma che idea federica!!!!! belli belli belli!!!

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  24. Sfiziosissime queste stelline Fede!!!!

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  25. Bellissime1 Quest'idea la metto da parte per l'ultimo dell'anno. Grazie dell'idea, buona settimana, Babi

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  26. Federica queste stelline sono adorabili. :-)

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  27. che super idea! complimenti :)

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  28. Una idea exquisita y hermosa,abrazos y buena navidad,paz y amor.

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  29. Molto sfiziose e di effetto visivo notevole! Bacioni

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  30. Fantastico el aperitivo, me gusta mucho.

    Saludos

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  31. Sfiziosissimi...e molto ben fatte...cioè perfette. Non c'è bisogno della tenda...Un caro augurio per un sereno Natale a te e famiglia...ciao.

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  32. carine, sfiziose e saporite perfette come antipasto per le prossime cene!!! buona serata cara e ne approfitto per i primi auguri di un dolce natale!!!

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  33. bellissimi questi antipastini, brava,
    baci

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  34. Ci si può davvero sbizzarrire con il ripieno di queste stelline, ma certo la tua soluzione mi piace molto!

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  35. sfiziosissime Fede!!! e io adoro i peperoni!!!!! Baci

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  36. gustosissime e belle da vedere , brava!! un abbraccio e di nuovo tanti auguri
    ciao Reby

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  37. Desde luego la pasta fresca, esta con diferencia muchos más rica que las secas. Excelente receta aprovecho la ocasión para: Vi auguriamo un Buon Natale ed un Felice Anno Nuovo.

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  38. adatte per il natale, prendo nota.....baci.

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  39. Eh,eh, stelline con peperone me piacce molto . . .
    ti auguro di finire bene questo anno. . .
    Ciaooooooooooo di Lione . . .
    Baccccccccccciiiiiiiiiiiii

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  40. Ciao Federica!!! non so quale pasta abbia usato (mi linki il post...?): secondo te, va bene anche la sfoglia o non rende...? grazie!

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  41. Ciao Federica!!! non so quale pasta abbia usato (mi linki il post...?): secondo te, va bene anche la sfoglia o non rende...? grazie!

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  42. Qué buenas tienen que estar, me apunto la receta!!

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  43. Squisistissime e sfiziose,ottima idea per il cenone di Natale!Ciao

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  44. x anonimo il link è scritto nel post, si può usare qualsiasi pasta per farle.buone feste!

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  45. che meraviglia Federica! Ti auguro buone Feste a te e i tuoi cari. Smack ad un anno pieno di godurie e soddisfazioni! Mony

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  46. Carine e molto sfiziose , un'idea perfetta per il Natale. Ciao Daniela.

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  47. io le ho fatte in giornata, per la sera.
    in ogni caso si posso fare prima e scaldare.

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  48. e come ovvio le ho provate anche io ^.^
    ecco il post:
    http://bietolinaincucina.blogspot.it/2013/03/stelline-ai-peperoni.html

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Federica
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