Cannoncini di sfoglia alla crema








Oggi facciamo colazione così... chi si unisce???

ingredienti:
400 gr di pasta sfoglia
(oppure 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare pronta)
latte
zucchero

Crema pasticcera
1 uovo
130 gr zucchero
20 gr zucchero vanigliato
360 gr latte
40 gr amido di frumento

yogurt greco
philadelphia milka

Ricavare dalla sfoglia strisce larghe 2 cm e lunghe 30.
Spennellare i cannoli di burro
partire dalla punta e avvolgere le strisce sovrapponendole, appoggiare i cannoli su carta forno con la chiusura sotto.
spennellare di latte e mettere in frigo.

Accendere il forno 200 gradi, quando è in temperatura tirarli fuori dal frigo, cospargerli con poco zucchero e infornare fino a doratura.

Tirare furori dal forno aspettare 10 minuti ed estrarre delicatamente i cannoli.

Crema:(preparata il giorno prima)
sbattere uovo, amido e zucchero, unire il latte caldo e portare a densità.
Fare raffreddare coperta con pellicola.

prima di farcire ho mescolato alla crema 2 cucchiai di yogurt greco e montato con le fruste.
Mettere la crema in una sac a poche e farcire.

A parte della crema ho unito un cucchiaio di philadelphia milka, mescolato e farcito.

Conservare in frigo coperti da pellicola.

Nota:
ho 2 misure di cannoli, per la misura piccola ho tagliato strisce da 1,5 cm e lunghe 25 cm

Commenti

  1. Scarlett:11/09/12, 07:59

    Primaaaaaaaaaaaa tutti a me!! baci

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  2. Araba Felice11/09/12, 07:59

    Passo di qui e non c'e' volta che rimanga incantata!(e affamata :-)

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  3. Cacharreando en mi cocina11/09/12, 08:05

    Te han quedado espectaculares, y una presentación perfecta. Cuando los hago en casa no me quedan tan bonitos, tendre que practicar más.
    Besicos,

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  4. Mary11/09/12, 08:13

    arrivoooooooo prima che se li finisce scarlett.

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  5. Federica11/09/12, 08:42

    Ioooooooooooooooooo! E che si chiede? straperfetti e stragolosi. Un bacione, buona giornata

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  6. Ely11/09/12, 08:42

    IO IO IO IO
    MI UNISCO IO!!!
    MAMMA CHE BELLI E SICURAMENTE CHE BUONI!!

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  7. Anonimo11/09/12, 08:54

    Mi piacciono moltissimo i cannoncini, sono tra le mie paste preferite.
    Questi non sfigurerebbero in una pasticceria.

    Ne prendo un vassoietto da sei.. eh eh eh

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  8. Unknown11/09/12, 09:05

    Hanno davvero un aspetto bellissimo e buonissimo soprattutto, complimenti! Mi viene fame solo a guardarli ;)

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  9. José Manuel11/09/12, 09:17

    Se ven preciosos y además tienen que estar ricos

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  10. Merchi11/09/12, 10:10

    Uhmmmmmmmmm que ricos con crema pastelera, con lo que me gusta!!.

    besos

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  11. Valentina11/09/12, 10:49

    Buonissimi Fedeeee! Ne mangerei anche cento, giuro! :D Bravissima, un bacio grande!

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  12. simona11/09/12, 11:04

    tesoro aprendo il blog stamattina mi è quasi venuto un infarto! forse tu nn sai che i cannoncini alla crema sono il mio peccato dolce preferito... ogni volta che faccio colazione al bar li punto e ne mangio almeno 2! eccezionali! complimenti.. il tuo risultato è degno di una pasticceria! un abbraccio grande:*

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  13. zonzolando11/09/12, 11:30

    Io, io , io mi unisco!! Ioooo ehhehe bacii

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  14. Tomaso11/09/12, 11:41

    Mi vuoi veramente viziare cara Federica!
    Un abbraccio forte forte.
    Tomaso

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  15. Paola Mademoiselle Canelle11/09/12, 11:49

    Anche se ho già fatto colazione, mi unisco volentieri :)

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  16. carla11/09/12, 11:53

    ciao fede!
    rieccomi rientrara dalle ferie!!!!!
    hei hei facciamo colazione insieme?????mi aspetti????

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  17. La cucina di Esme11/09/12, 12:09

    sto correndo da te!!!!!!!!!

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  18. Ros11/09/12, 12:50

    la colazione è saltata ma dopo pranzo mangio volentieri questa bontà :-) Buona giornata cara!!!

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  19. Flo/BioLogico11/09/12, 13:10

    golosiiiiiiiiii ,baci,buona giornata ^_^

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  20. CONTROTUTTI11/09/12, 13:20

    mi sa che non e' rimasto neppure un cannoncino....eheh sono troppo invitanti! percio' ti propongo di rifarli per quelli come me che sono rimasti con l'acquolina ^_^

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  21. My Ricettarium11/09/12, 14:03

    Ok.. se io porto il ciambellone di mamma.. tu mi fai trovare questi cannoli???? baci .-)

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  22. Bietolin@11/09/12, 14:31

    Io, io, io, iooooooooooooooooooooooo
    me li mangio tutti io :-p
    Questa foto è davvero irresistibile, tu non sai quanto invidio la piccola Linda quando vedo queste tue prelibatezze!!

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  23. Elisabetta11/09/12, 14:40

    tentatrice!!!!ahahah sono bellissimi,Fede:)
    non ti chiedo quanto siano buoni..:(
    (sono a dieta..gia'..uff!! bacioni ;0))

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  24. Lory B.11/09/12, 14:56

    Per la colazione è tardi, ma con un buon caffè... che meraviglia!!!!!!!
    Quanto sei brava Fede!!!!!!!!!!!!! Irresistibili!!! Tocca copiare anche questa!!!
    Bacioni enormissimi!!!!!

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  25. Mesilda11/09/12, 17:12

    Hola Federica!
    Como siempre una receta buenisima,que ricos con la crema ummm....
    Besets.

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  26. Squisito11/09/12, 17:21

    Tutti perfettamente....perfetti!
    Buona serata!

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  27. Unknown11/09/12, 17:27

    Arrivo tardi per unirmi ?! Mi andrebbe bene per merenda:) mamma che bontà !!!!!
    Baci

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  28. Solema11/09/12, 18:02

    Mi unisco senza dubbio;-) Ti sono venuti perfetti!!!

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  29. ♫ ♪ Anna ♫ ♪11/09/12, 18:13

    Me li sarei mangiati tutti stì cannoncini che bontà!
    bravissima un bacione!

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  30. Unknown11/09/12, 19:26

    io sto lì a casa tua praticamente, con il tè delle cinque però. Sei bravissima cara Fede, una sorpresa ogni volta! un bacio e buona serata:) mony

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  31. Olio e Aceto Blog11/09/12, 19:40

    fede, perfetti!!!!!!!!!
    baci.

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  32. Mari @ Once Upon a Plate11/09/12, 20:26

    Ummm! Bella!!!

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  33. philomena11/09/12, 20:37

    I miei dolcetti preferiti!!!
    Grande Federica:)
    Un bacio

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  34. patatina11/09/12, 21:30

    alta pasticceria!!!

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  35. Aria11/09/12, 21:35

    sei meravigliosa. anche i cannoncini. ma tu di più!

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  36. Giovanna11/09/12, 21:36

    sei sempre una vera professionista in cucina come al solito bravissima

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  37. Rosita Vargas11/09/12, 22:02

    Se ven perfectos y golosos para un té ,abrazos y abrazos.

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  38. Unknown11/09/12, 23:01

    aaaahahhhhhaaa voglio tutto il vassoio!!!!!

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  39. Chiara 11/09/12, 23:10

    sono perfetti Federica,che splendore!

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  40. Silvia12/09/12, 01:37

    BRavísimooossss!!!!!

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  41. Ely12/09/12, 08:58

    Oddio potrei finirne un vassoio intero, io li adoro! E mi piace anche l'aggiunta dello yogurt greco nel ripieno! Baci

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  42. Federica Simoni12/09/12, 09:43

    Grazie a tutti!!!!

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  43. Fra15/09/12, 10:37

    io ho un certo languorino.....

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  44. Unknown04/10/12, 18:31

    che buoni!!! complimenti per il blog è fantastico ^-^
    ciaoooo

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  45. I dolci di Grazia12/10/15, 17:19

    Sono meravigliosi i tuoi cannoncini Federica, da mangiare non solo a colazione! Baci!

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