Sbrisolona con amaretti mandorle

 

Merenda pronta! Una deliziosa sbrisolona con amaretti e mandorle 😜😜😜

ingredienti per una tortiera diam. 19


60 g farina di farro spelta
60 g semola per dolci e frolle Molino Casillo
50 g zucchero
2 tuorli
60 g di burro da centrifuga
18 g mandorle tostate
18 g amaretti

Foderare la teglia con carta forno

In un robot frullare mandorle e amaretti con metà zucchero.

Mescolare le farine con il composto precedente, unire lo zucchero rimasto il burro morbido e iniziare a pizzicare l'impasto con le dita, unire infine i tuorli
Si devono ottenere delle grosse briciole

Passare il composto nella teglia e infornare a 170° per circa 25-30 minuti