Crostata ricotta nocciole e riso soffiato
Ingredienti:
400 gr di preparato per crostate e biscotti Molino Rossetto (oppure la vostra pasta frolla)
100 gr burro
1 tuorlo
acqua fredda
Impastare e porre in frigo 30 minuti.
oppure fare la frolla con:
farina 270 gr
zucchero 120 gr
lievito 1 cucchiaino
1 uovo
125 burro
Ripieno:
250 gr ricotta
1 uovo
100 gr zucchero
100 gr granella nocciole
35 gr riso soffiato croccante
Accendere il forno a 180 gradi.
Riprendere la pasta e foderare con parte di essa una tortiera diametro 24 cerchio apribile.
Amalgamare gli ingredienti del ripieno eccetto il riso.
Versare sulla frolla, cospargere sopra il riso soffiato e con la pasta rimasta fare delle piccole palline.
Infornare per circa 35 minuti.
Conservare in frigo....se vi avanza..
qui trovate la variante con i corn flaks proposta da Katty! grazie!!!
Caspita Federica, che crostata interessante...non avrei mai pensato all'abbinata con il riso soffiato!
RispondiEliminaUna curiosità: come ti trovi con le farine del mulino Rossetto? io non le ho mai provate...aspetto una tua dritta!
Grazie.
Ciao
nuova !
RispondiEliminaSpesso non si sa come sfruttare il riso soffiato e invece tu hai avuto un'idea veramente fantastica!!
RispondiEliminaCiao...Bentornata!!!!!!!...Mi piace troppo questa crostata...assolutamente da provare!
RispondiEliminaCiao un abbraccio
deve essere molto gustosa e...non c'è bisogno del frigo, secondo me non avanza!!!
RispondiEliminaciao Reby
ieri deve essere successo qualche pasticcio ! i commenti che ho inviato non sono tutti arrivati, va be' . ti avevo scritto per invitarti a ritirare un premio nella mia sidebar, se ti fa piacere e se lo accetti, per me è gradito donartelo.
RispondiEliminaciao Reby
favolosa questa crostata! non ho mai pensato di mettere del riso soffiato nell'impasto, brava, proverò anche questa!
RispondiEliminabuona giornata.
Buonissima Questa la provo subito!! ma apposto del riso soffiato mi avanzano dei cereali diversi chissà se mi verrà bene lo stesso? ci provo e ti farò sapere!!! bacioni e buona giornata!!
RispondiEliminacric-croccosa col riso soffiato!!
RispondiEliminaSegno, segno...
Bacioo
Oh wow...già adoro i dolci con la ricotta poi se mi ci metti dentro il riso soffiato...buonissima!
RispondiEliminaCiao! scusa, hai proprio ragione, non ci siamo fatte più sentire, e dire che avremmo un sacco di cose che ci paicerebbe ci insegnassi!
RispondiEliminaTra l'altro abbiamo visto che è ripresa a pieno regime la tua collaborazione con Molino Rossetto!
Buonissima questa crostata: ricotta e nocciole ci piace davvero come abbinamento.
un bacione
Mmmm... il riso soffiato nella crostata... da provare!
RispondiEliminaUn bacio!
mmh il riso soffiato sulla crostata...wow..ma te le studi tutte..bravissima cm sempre!baci..
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RispondiEliminaFantastica questa ricetta
RispondiElimina(Fantástica essa receita)
Baci (beijos)***
Ciao federica!!!! che bella ricetta... non avevo mai pensato ad abbinare questi ingredienti!!!! pasquy
RispondiEliminamolto buona , mi piace!
RispondiEliminaHum... Que bela torta! Deu até fome aqui! Parabéns! Bjo
RispondiEliminaCiao Federica bellissima crostata e abbinamento interessante :-).
RispondiEliminaUn bacione
che idea interessante, mi piace e anceh secondo me il frigo non serve...deve essere buonissima ;))
RispondiEliminabaci
Fiorella