Pizzette con funghetti trifolati






Ingredienti:

500 gr farina di farro Molino Rossetto
14 gr lievito di birra fresco
12 gr zucchero
12 gr sale
20 gr strutto
60 gr latte
220 gr acqua


farcitura:
pomodoro
Funghetti trifolati Ortocori
mozzarella
origano

Impasto e lievitazione nella macchina del pane per 2 ore e mezza.

Riprendo la pasta ricavo le pizzette le farcisco.

Accendo il forno a 220 gradi, quando è in temperatura inforno per circa 20 minuti.

La mozzarella la metto sempre a cottura quasi ultimata.

58 commenti:

  1. OTTIME me le immagino per l'aperitivo dellla sera !

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  2. Troooppo buone Fede!!!!!!!!! Facili e sfiziose
    Un abbraccio

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  3. mi sa che una a merenda ci starebbe benissimo non trovi??su dai tira...bella l'idea di queste pizzette con la farina di farro...interessante infatti copio...!!!!ahahahaha..bacetti

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  4. wow...squisite Fede, mi piacciono molto così, le faccio spesso anche io con i funghi trifolati!!! bravissima!

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  5. Simpaticissimo l'effetto rosone e buonissime con la farina di farro. in un buffet sparirebbero subito. Un bacione

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  6. Ciao Federica!!! Sembra un puzzle!!! Oltre che buone sono anche belle!!!
    Un bacione!!!!!!

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  7. Buone...una tira l'altra!
    ciao!

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  8. fede, meravigliose, si vede dallla foto che sono sofficissime.

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  9. Buonissime!!!...e come sono carine!!!

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  10. Que ricura Federica. Nathalie (mundo bizcocho)

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  11. Buonissime Fede, e come sono belle gonfie!!!! bacioni :)

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  12. Hai sistemato benissimo queste pizzette... a nido d'ape, belle !

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  13. Buoneeeeeeeeeee!!!! Le copio subito che ho un aperitivo in ballo!!!

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  14. Che buone!!! Le tue pizze sono una più buona dell'altra, ciao un abbraccio

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  15. Appetitose e irresistibili, una vera bontà!!! Sei fantastica, un bacione

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  16. Tu siempre estás en la misma linea con tus recetas ¡¡MAGNÍFICA!!! Besos.

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  17. Increible!!! Para dejar a los comensales con la boca abierta.
    Un bico. ( poco a poco iré aprendiendo palabras)

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  18. Madre mia Federica que pizza mas rica ... ñamñam... un besito

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  19. che belle Federica! Poi io adoro quando la pizza o il pane bacia la pizza accanto! bellissime! baci ciao

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  20. adoro la pizza!fanno una gola

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  21. Ecco adesso un paio di pizzette me le farei volentieri!

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  22. Adoro i funghi e queste pizzette sono superlative!!!

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  23. con un bicchiere di birra la cena è assicurata, brava Federica, hai messo una ricetta sfiziosissima! Un bacione...

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  24. sei sempre stupefacente! che belle e buone queste pizzette gnam gnam
    buona serata.

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  25. queste me le finirei in un batter d'occhio! quanto mi piacciono! e che morbide, ti sono venute benissimo :-D
    Baci!
    Francesca

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  26. Madre mia que hambre!!!Estas cosas no se pueden ver antes de cenar....nos pones los dientes largos!Que pinta mas buena.
    Besets.

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  27. Deliciosa pizza,y maravillosa presentación,un beso enorme.

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  28. Fantastica estas pizzas, te han quedado de lujo.

    Saludos

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  29. MMMMhhhMM!! Davvero sfiziosissime!!! Ottime con l'aperitivo ma non solo! Io sono ghiottissima di pizzette e queste mi stuzzicano parecchio!! Bravissima!! Bacioni.

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  30. sfiziose e buonissime!!! troppo invitanti...baci

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  31. Ma che belle Fede!!!!Le adoro!!!Bacio!

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  32. OTTIME
    sfiziosissime!!! Bacioni.

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  33. Che belle pizzette...e poi i funghetti sopra.....baciotti stefy

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  34. Hai impastato nella macchina del pane, meglio ancora! questa pizzette sono uno dei nostri punti deboli, se cominciamo a mangiarne non smettiamo poi! Sono bellissime e sofficiose!
    Bacissimi
    Sabrina&Luca

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  35. me dejas impresionada....tremendaaaa!!!
    bexinos

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  36. Qué pizza más maravillosa, tiene que ser riquísima!

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  37. c'est absolument génial comme idée, il faut que je retienne cette idée, j'adore le résultat, bravo

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  38. Tanto queso derretido me ha hecho agua la boca. Son una delicia sin dudas. Podría vivir aquí en tu blog!
    un beso grande,

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  39. Fico muito feliz cada vez quew você me visita, e mais ainda quando venho aqui e me deparo com suas delícias!
    Um espetáculo de receita...bravíssima!
    Bjuss!!!

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  40. Sei una tentatrice.......adoro le pizzette e cercavo da tempo una ricetta con questo risultato. Grazie!!!!!!

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  41. deliziose Federica... sembrano quelle della rosticceria... mi copio il tuo impasto! un bacione.

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  42. Fede che bontà queste pizzette.. poi con farina di farro!!!!! baci e buona giornata .-)

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  43. Ne mangerei adesso !! buonissime e bellissime!!
    Buona giornata Anna

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  44. Ci sono ragazza che il lusso, e non aveva visto una pizza così grassoccio e separati e ognuno è già paralizzato il suo pezzo, che devo cercare di tenermi la ricetta, la ringrazio molto per la condivisione
    Mil beosssss

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  45. Sono cicciottosissime!

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  46. buoneeee, le pizzette mi fanno sempre gola ...baci baci

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  47. Tesoro...no posso tornare ed essere a dieta e...passare da te e trovare queste delizieeeeeeeeeee..... troppo buone!!
    ciaooo un bacioooo

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  48. davvero una bellissima e gustosissima ricetta :)

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  49. ¡Pero que cosa tan rica! Además te han quedado preciosas.
    Un abrazo.

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  50. perfette per un aperitivo!!! ciao

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  51. è l'una ho una fameda lupi e questa visione mi lascia con l'acqualina in bocca!!adoro i tuoi lievitati tesoro sei la numero uno!!baci imma

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  52. che belle,queste pizzettine,Fede!!della serie:una tira l'altra a volonta'!!!mi piacciono proprio tanto^;^ segno la ricettina,cara..grazie ed un bacione!!

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  53. Strepitose come al solito...

    :-)

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  54. Mamma mia :), these pizzas looks fantastic! So golden and softly....
    Bravo and thanks for sharing this recipe with us :)

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  55. Oh wow, this looks amazing! I'd love to try some! it looks perfect. Cheesy and delicious.

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Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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