Spaghetti con pomodori secchi, alici e pangrattato






Volendo fare un primo piatto veloce e allo stesso tempo gustoso, ho fatto qualche ricerca nei siti e ho trovato su cookaround questa ricetta che mi è piaciuta subito e dalla quale ho preso spunto.
Un primo piatto gustoso e saporito!

Ingredienti
250 gr di spaghetti
2 pomodori secchi sottolio sgocciolati
45 gr di alici sottolio
olio extra vergine d'oliva
prezzemolo
qualche cappero dissalato
2 cucchiai pangrattato

Mettere a cuocere la pasta

Tritare il prezzemolo, con le alici, i capperi  e i pomodori secchi.

In una padella scaldare 3 cucchiai d'olio e unire il composto tritato, fare andare per qualche minuto e poi spegnere.

In un'altra padella metto pochissimo olio e il pangrattato, mantenere il fuoco basso e girare con un cucchiaio di legno, fate attenzione anche dopo aver spento la fiamma, perchè il calore della pentola continuerà a cuocere il pangrattato quindi dovrete rigirarlo spesso.

Quando la pasta è pronta scolarla e saltarla nella padella con i pomodori e le alici, mescolare bene e completare con il pangrattato.

grazie a Anabel per aver provato questa ricetta, qui il suo post!

48 commenti:

  1. Veloce e gustoso come lo volevi tu! mi piace un sacco! bellissimo e buonissimo!buona giornata

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  2. Questo è uno dei miei piatti preferiti in assoluto...gustoso veloce e saporitissimo insomma lo adoro....bacioni,imma

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  3. sono arrivata in volata e' anche l'ora giusta per questo primo saporito!!!baci

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  4. slurp..........mi piacciono questi piatti così saporiti e sfiziosi!

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  5. posso passare da te a pranzo??? buonissimi :-)

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  6. Mi piace da morire.. anche io ho in mente una pasta con il pangrattato sopra per questa sera!!!! smackkkkkkkkkkkkkkkkk

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  7. la faccio anch'io a volte ma senza alici, che non mi piacciono tanto--- bella presentazione!

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  8. Veloce e gustosa!!!! Bravissima!!

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  9. Piatto veloce e gustoso, cosa volere di più?

    ciao loredana

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  10. la mangerei davvero volentieri...troppo buona!

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  11. Un piatto proprio gustoso!
    semplice e pratico!
    bacioni

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  12. brava, pochi ingredienti che adoro per una pasta super! Un abbraccio SILVIA

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  13. Gustosissimo primo piatto!! Provo!!!!!
    Un bacione Fede carissima!!!!!!!

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  14. Alici e pangrattato la faccio anch’io ma con i pomodori secchi ha un bel quid in più che mi sconfinfera assai :) Bella idea per la cena di stasera. Bacioni

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  15. Mi piace un sacco!!!!!! La pasta con il pangrattato io l'adoro :-))))) Baci cara!!!!

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  16. Adoro i pomodori secchi e questa pasta e deliziosa!!!!!
    Un abbraccio!

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  17. Mmmm questo piatto, veloce ma così ricco é favoloso!! Buonissimo!

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  18. Magarli averlo ora sotto i denti mia cara!!! Davvero sfizioso e da provare!! Un bacione!

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  19. buonissimi cara fede! quando mi è apparsa la foto in bacheca ne ho subito desiderato una forchettata! che spettacolo.. l'idea del pan grattato è molto carina e spesso l'ho utilizzata ma mai con le alici! da provare! un bacione grande:*

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  20. Buoniiii , ti dirò che l'aggiunta del pangrattato me l'ha fatta scoprire mio marito,e quel croccantino non è niente male.Bravissima come sempre.

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  21. in questo piatto mi ci tufferei a volo....squisitissimo!!! lo preparo anch'io spesso...troppo buono!
    bacioni

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  22. Da appassionata di alici.. non posso che gioire per questa ricetta! Grazie...

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  23. Una signora pastasciutta.. nulla da dire.. Brava! :-)

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  24. Ciao Fede, adoro i primi piatti semplici e saporito proprio come questo, un ever green che non stanca mai e piace a tutti, yummy!Un bacione

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  25. Mamma mia che piatto appetitoso cara Federica, davvero complimenti.
    Buon pomeriggio e riguardati da questo forte caldo.
    Tomaso

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  26. un piatto semplice, gustoso e di sicuro gradimento! sempre perfetto!

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  27. Fedeeeeeeee ti devi riguardare da meee invece,non dal caldo lo sai che mangio tutto compresa te:-))) a parte gli scherzi...queste sono le spaghettate che piacciono a me..baci

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  28. Un plato de lujo y magnífico

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  29. Passando pra fazer uma visita, deixar um oi e dizer que ta apetitoso demais...

    bjks

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  30. ciao Federica,
    questo piatto colpisce tanto anche a me!! ricetta copiata e incollata
    grazie
    un abbraccio
    anna

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  31. brava Fede, bella foto di un piatto intramontabile!

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  32. Vado matta per questi sapori un po' meridionali... il tuo piatto me lo mangerei in un boccone, bravissima!!

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  33. Hola Federica que maravilla de plato de pasta....ummmmmmmmm que rico.

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  34. A simple pasta dish that is delicious.

    Velva

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  35. que buen plato de espaguetis, besos

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  36. questi a casa mia spariscono in un attimo, li adorano!
    brava!

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  37. anch'io ho usato i pomodori secchi in un primo sono molto gustosi..baci.

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  38. Io che adoro i pomodorini secchi questo primo fa proprio al caso mio!!!!
    Brava Fede!!! ^_^

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  39. adoro massa seja la como for essa esta uma maravilha como eu gosto pois adoro tomate bjs

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  40. bella faccia questa pasta
    francesca

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  41. Uno di quei piatti che si apprezzano sempre sia perchè è ottimo sia per il tempo di preparazione ;-)

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  42. gustosissima,da provare sicuramente. un abbraccio
    ciao Reby

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  43. un trittico stupendo!!gnammm ;0))

    p.s qui si crepa di caldo,Fedeeeeeeeee :))smackkk

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  44. Che buoni! Ogni tanto li faccio anch'io è uno dei miei piatti preferiti! Buona giornata :)

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  45. Perchè non copiarli...d'altronde sono i piatti che adoro...abbracci.

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Federica
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