Notte di Natale








                                                   Auguri di buon Natale a tutti!!


Con questo post mi fermo per qualche giorno, sicuramente sarete tutti indaffarati a preparare tante cose buone per le feste!!
La ricetta l'ho presa dal calendario di Paneangeli del mese di dicembre 2012, mi piaceva troppo e ho deciso di farla!
E' stata davvero molto apprezzata!

Trascrivo la ricetta e tra parentesi le mie modifiche

Stampo diametro 26

250 gr burro morbido
125 gr marzapane
125 gr zucchero
4 uova
1 bustina vanillina (omessa)
1 fialetta aroma limone (sostituita con succo di mezzo limone)
1/2 cucchiaino di cannella (omessa)
300 gr farina 00
1 bustina di lievito per dolci
2 mele medie
50 gr pinoli (omessi)

Decoro:
3 cucchiai di marmellata d'arancia
50 gr cioccolato fondente ( io 80 gr di codette)
125 gr marzapane
25 gr zucchero a velo

Accendere il forno a 170 gradi.
Foderare la teglia con carta forno.

tagliare a dadini piccoli il marzapane
Pulire le mele e tagliarle a dadini, bagnarle con poco limone

Iniziare a montare il burro a crema assieme al marzapane, unire gradatamente lo zucchero, poi il succo di limone.
Unire un uovo alla volta, successivamente sempre montando unire la farina setacciata e da ultimo il lievito.

Unire le mele con un mestolo e a piacere i pinoli.

Otterrete un impasto molto sodo.

Versare  nella teglia e infornare nella parte inferiore del forno per un tempo totale di circa 50/60 minuti.
Passati i primi 30 minuti coprire con carta argentata per evitare che la superficie si bruci.
Verificare in ogni caso la cottura con uno stecchino.
Lasciare raffreddare la torta.

Setacciare la marmellata, mescolarla con un cucchiaio d'acqua e spalmarne 3/4 sulla superficie e il bordo. Cospargere con il cioccolato o le codette.

Incorporare al marzapane 25 gr di zucchero, stendere e ricavare le stelline, a piacere di varie misure.
 Decorare con le stelline facendole aderire alla torta con la marmellata rimasta.



52 commenti:

  1. ci lasci proprio con una gran bella e buona delizia!
    Grazie Fede!
    Buon relax!

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  2. Grazie e auguroni per le Feste anche a te e famiglia.

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  3. Bellissima torta mia carissima! Buon Natale <3

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  4. auguriiiiii tesoro a te tutta la famiglia!!!!
    bacio, kiss, besos smuack!!! ^_____^
    a dopo le feste!!!!

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  5. Ho il calendario Paneangeli appeso in cucina da ormai 3 anni e appena ho visto la tua foto ho capito subito che era la torta di Dicembre! :D Ti è venuta addirittura meglio dell'originale... Complimenti! Ti seguo sempre e con piacere! Ti faccio i miei più sinceri auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo. ;)

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  6. Realmente precioso, desearte unas felices fiestas.

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  7. Tesoro, tutto ciò che fai dalle tue plendide manine non può non essere apprezzato. Anche qui, ti auguro un felice Natale a te e a tutta la tua famiglia. Sei una persona veramente tanto bella. Un bacio grande fede!

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  8. bellissima! buone feste!!! ^_^

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  9. Fede è bellissima, grazie per avercela proposta. Auguroni ciao kiara

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  10. Ma tu guarda qui che bella tortina!!!!! Tantissimi auguri Fede.. per un felice e sereno Natale assieme ai tuoi cari :-)

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  11. no, ma che bella e buona!!

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  12. Quiero desearte unas felices Navidades y un buen año 2013, así como agradecerte las buenas recetas que me has enseñado durante todo el 2012. Muchas gracias y mil besos.

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  13. Qué bonita tarta!!!!!
    Buenas fiestas, y un beso muy grande!!!!

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  14. tanti tanti auguri anche a te e un bacione!

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  15. che meraviglia! complimenti! :)
    buona Natale!
    Laura

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  16. Ciao Federica, bellissima questa torta complimenti !!
    Buona domenica :))

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  17. Tanti auguri anche a te Federica e complimenti per la tua bellissima torta

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  18. E infatti è bellissima tesoro,con tutte quelle stelline che si fanno ammirare!Ne prendo una fettina e ti do mille baci,per augurarti un dolce Natale,pieno d'amore e serenità a te e tutti i tuoi cari!

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  19. Really beautiful Fede, Buon Natale to you my friend!

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  20. spettacolare questa torta, tanti auguri anche a te e grazie
    Buon Natale!
    sabina

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  21. Se ve irresistible amiga querida me encanta luce muy rico..¡¡Feliz Navidad!!,abrazos y abrazos.

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  22. Ciao Fede!!!! E' meravigliosa, perfetta per le Feste!!!!
    Tantissimi Auguri a tutti voi per un Natale Felice e Gioioso!!!!!!
    Tanti baci!!! :)

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  23. Ho qui davanti il calendario Paneangeli con relativa foto della torta del mese di dicembre...ti è venuta perfetta! Ciao Federica,sono passata perché oltre che su FB volevo farti gli auguri di Buon Natale anche qui sul blog! Tantissimi auguri!
    Un bacione, Annalisa

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  24. bellissima anzi stellare!!! :-) approfitto per lasciarti i miei auguri anche qui..che sia un Natale sereno e ricco di buoni propositi per il nuovo anno che verra'..

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  25. tesoro che torta che ci regali! bellissima e perfetta! sai che mi piacciono le torte decorate e tu sei stata bravissima... poi la torta dev'essere spettacolare anche nei sapori... insomma... ci dai gli auguri con un capolavoro! complimenti di vero cuore amica mia... e tanti cari auguri di Buon Natale e Buone Feste.. che siano giorni di tranquillità e relax tvb<3

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  26. Ci hai lasciato una torta davvero strepitosa per festeggiare assieme il Natale.
    Ti mando tantissimi Auguri per un Felice Natale!

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  27. Ciao i tuoi articoli mi sembrano molto interessanti, ho visitato il tuo posto web e mi sono iscritto alcuni ricette. Dalla Spagna ti invito a visitare il mio blog di cucina reddito a Valencia ogni settimana lo vado aggiornando, è molto positivo conoscere altre culture gastronomiche.

    Valenciagastronomic.blogspot.com.es

    Sai qual è la TARONCELLO? (fatto in casa), solo nel mio blog potrete trovare la risposta - ...

    Seguirò visitare un Chefgonin saluto

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  28. Quelle stelle sono deliziose....
    Buon Natale di pace!!!

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  29. Tanti auguri di un sereno e gioioso Natale!
    un abbraccio

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  30. Golosa e bellissima, hai fatto bene a farla! :D Complimenti, un abbraccio e tanti auguri di buon Natale! :)

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  31. Magnifica!!! Buon Natale! Un bacio
    Fede

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  32. Davvero bella. Auguri di buon Natale!

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  33. è proprio golosa Fede, un abbraccio e tanti auguri !!!

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  34. Ciao Fede sono qui per questa tua straordinaria torta e anche per farti gli auguri anche qui di Buon Natale a te e tutta la tua famiglia!!!
    un bacione

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  35. Partecipo anch'io alla notte di Natale!!!
    Auguriiii buone feste Federica!

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  36. E' bellissima, Federica!!!
    Tantissimi auguri :-)

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  37. Molto chic...un abbraccio e tantissimi auguri a te e famiglia...ciao e apresto con le tue golosità.

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  38. Una meraviglia come al solito!!! Felice Natale a te e a tutta la famiglia!!!

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  39. Tesoro tantissssssssssimi auguri di un felice e sereno Natale di gioia e grazie per la torta è un sogno!!Baci,Imma

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  40. Grazie di cuore a tutti, via auguro un sereno Natale pieno di gioia e serenità!!!!un abbraccio!

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  41. Carissima Federica siamo alla vigilia del Santo Natale cosa è di più bello di un semplice presepe, apri qui
    Tomaso

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  42. Ciao Federica, bellissima questa torta con l'abito della festa! Hai ragione, in questi giorni siamo tutti abbastanza indaffarati ma non potevo non passare da te per farti i miei auguri di Buon Natale! Baci e a presto!

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  43. Ciao Fede! Mi prendo una bella fetta di questa torta stupenda e approfitto per farti gli auguri anche qui :-) Un grande abbraccio!!

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  44. Un dolce delizioso. Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia Daniela.

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  45. una bellissima torta stellata!!! Tantissimi auguri di un sereno Natale a te e famiglia!
    ti abbraccio
    Francesca

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  46. Buon Natale anche a te cara Federica!
    Un bacione!

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  47. Fede tanti cari auguri di buon Natale!!!!!! Un abbraccio

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  48. La decoración te quedo muy bien.
    Un saludito

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  49. Bellissimo e complimenti, ti seguirò senz'altro
    http://pasticcissimo.blogspot.it/

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  50. ammetto di averla adocchiata anch'io..
    beh visto che hai già sperimentato tu..
    mi fido della tua bravura.. e procedo con l'esperimento..
    :) ciaooo

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Federica
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