Ieri mia figlia Linda ha compiuto 7 anni!
Per l'occasione ho pensato di farle una torta al cioccolato ed usare quindi un bel pò di cioccolato delle uova di Pasqua!
Non ho fatto torte da grande effetto speciale, ma ben sì una torta semplice, che rappresenta un pò anche come sono io e la mia famiglia.
L'effetto speciale è lei che con i suoi discorsetti e le sue marachelle mi riempie le giornate!!^__^
I tre quadrati che vedete nel piatto li ha fatti fuori per colazione!!!!!!!
Oggi pomeriggio invece festeggia con i compagni di classe, quindi sarà un pomeriggio molto intenso!!
La ricetta l'ho presa da Più Dolci di novembre 2010 facendo solo qualche piccolissima modifica.
Ingredienti per una teglia usa e getta 30x36
100 gr farina con lievito
50 gr farina di nocciole
300 gr burro
6 uova
500 gr zucchero
300 gr cioccolato fondente
50 gr gocce di cioccolato
40 gr cacao zuccherato
Fondere a bagnomaria il cioccolato e il burro mettere da parte e lasciare intiepidire.
Accendere il forno a 160 gradi.
Sbattere le uova con lo zucchero senza sbatterle troppo, incorporatele al composto sciolto.
Setacciare la farina e il cacao sopra la massa, unire poi la farina di nocciole, mescolare il tutto con una frusta a mano molto delicatamente.
Rivestire lo stampo con carta forno, e versare il composto, cospargere la superficie con le gocce .
Infornare a 160 gradi per circa 35/40 minuti e poi spegnere e non aprire per almeno 10 minuti.
Una cosa importante è NON aprire lo sportello del forno altrimenti scende al centro!
Lasciare raffreddare il dolce nello stampo, anche tutta la notte e poi passarlo in un vassoio.
Servire a quadrotti e a piacere accompagnarlo con panna semi montata poco zuccherata
Nota:
l'originale prevedeva farina di mandole, farina + 1 cucchiaino di lievito,3 gocce di aroma rum o 1 bicchierino di liquore arancio.
Aggiornamento 22/05/2012
decido di rifare la ricetta ma cambiando procedimento:
sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, quando è quasi sciolto unisco metà zucchero e mescolo con un cucchiaio, spengo e metto da parte.
Nel frattempo sguscio le uova e le sbatto a bassa velocità con il rimanente zucchero, ma non le monto.
Verso il composto di uova nella casseruola del cioccolato e mescolo con una frusta a mano.
Unisco il resto e giro.
verso nello stampo e inforno.
Considerazioni:
in entrambi i procedimenti il risultato non cambia, sono ottimi.
La foto è riferita al primo procedimento.
Auguroni a Linda, sono sicura che sarà stata molo ma molto contenta della torta super cioccolatosa della mamma. Non c’è bisogno di effetti speciali quando l’ingredienti principale è l’amore. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminasiii pensa che mi ha dato tanta soddisfazione, ha fatto pure merenda e poi ha finito alla sera dopo cena con un altro pezzo! per oggi basta cioccolato!!!^__^
EliminaCiao Fede!!! Lo sai che la mia Elena Sofia ha compiuto gli anni l'altro ieri?? ^___^
RispondiEliminaDiventano grandi!!!!!
Golosissima la tua torta, mi catapulterei da te per colazione!!!!!!
Un bacione e Auguri infiniti alla tua piccola grande Linda!!!!!!!
Ma dai davvero!!!!!!!!augurissssssssssimi allora alla tua Sofia!! te la offrirei solo che..è già finita!!^___^baciiiiiiiiii
EliminaChe bella la torta supercioccolatosa!
RispondiEliminaE tanti auguri a Linda :-)
Grazie Stefania!!!!!!!!baci!
EliminaTantissimi auguri alla piccola Linda :) le hai fatto una torta golosissima ^^
RispondiEliminaun bacionee buon inizio settimana :*
Grazie!!!!!!^__^ buona settimana a te!
EliminaAuguri alla tua piccola!!!!!! e che volevi farle di più???è cioccolatosissimo.. sembra un brownie!!! baci e buon lunedì .-)
RispondiEliminagrazie Claudia!! di più no...è una bomba calorica!!!!!!!!^__^
EliminaBravissima Federica, ha davvero un aspetto invitante e poi le "cose semplici" sono sempre le più belle :-) Auguroni (anche se in ritardo) alla tua bimba! :-)
RispondiEliminagrazie!! concordo le cose semplici sono le migliori..e non ti lasciano neppure le briciole!!^_^ baci!
EliminaGolosissimi!!!
RispondiElimina^__^!!
Eliminame ne ero dimenticata :( scusa fede mannaccia fino ala fine ho detto domenica la chiamo domenica la chiamo invece ...uffaaaaaaaaa
RispondiEliminala torta brownies per i bimbi è una goduria tanti
auguri ancora alla piccola principessa
Grazie!!!Tranquilla Veronica, non preoccuparti!!!non sò neppure che giorno è oggi da quanto incasinata sono!!^__^
EliminaUn buon modo per riciclare le uova di pasqua, brownies!!!
RispondiEliminaGrazie!baci!
Eliminaauguri alla tua bimba!!!!!! caspita che bel modo per riciclare l'uovo di pasqua ^_^
RispondiEliminaGrazie Debora!!! già...8000 calorie al cubo!!^_^
EliminaAugurissssimi alla tua cucciola tesoro che di sicuro avrà gradito e come questa delizia....e poi un ricilo davvero con i fiocchi!!bacioni,imma
RispondiEliminaGrazie Imma!!!si guarda le è piaciuta davvero tanto!!!un abbraccio!
Eliminamamma mia è una bontà complimenti
RispondiEliminaGrazie!! si mooolto cioccolatoso!!
Eliminaciao Federica
RispondiEliminaauguri al tuo piccolo strepitoso gioiello allora!!
E ....buon divertimento per oggi pomeriggio! ^__^
intanto ti rubo questa golosità che colma di affetto così sarò virtualmente con voi! ^_^
bacibacibaci
Grazie Anna!!! un abbraccio!
EliminaTanti, tantissimi auguri alla tua bimba :))) la colazione ormai l'ho già fatta ma un pezzettino di torta me la prendo per il dopo pranzo ^_^
RispondiEliminaun bacione!
p.s. e buon pomeriggio ;)
Grazie Mary!!! un abbraccio!
Eliminaciao, bel modo di riciclare le uova, auguri a tua figlia, baci
RispondiEliminagrazie!!! ^__^
Eliminami piacciono da morire i tuoi ricicli,le tue idee le tue golosita!!!!!!!! auguri a Linda con tutto il cuore...baci
RispondiEliminaGrazie Rossella!!sei sempre gentilissima!!!un abbraccio!
EliminaAuguri alla tua piccola!!! QUesta torta riciclosa deve essere buonissima.
RispondiEliminaottima idea per il reciclo del cioccolato.....segno la ricetta....mi servirà il prossimo anno......
RispondiEliminatanti tanti cari auguri alla piccola Lidia!!!!!!!
RispondiEliminabravissima con la tortina!
una ne pensi e cento ne fai mia cara...ottima idea di riciclo, bella e stragolosa!
RispondiEliminaBuon lunedì
un trionfo di cioccolato...che spettacoloooooooo!!
RispondiEliminaa chi non sarebbe piaciuta una torta così cioccolatosa??
RispondiEliminaauguriiiiiiiiii a Linda .-) io mi tufferei in quel bel rettangolone cioccolatoso :D
RispondiEliminaChe buona, anche io ho un bel pò di uova di cioccolato da consumare e questo dolce è un'ottima idea! Oggi ho postato una tua ricettina! Ciao
RispondiEliminaCes brownies ont un aspect très appétissant, j'adore!
RispondiEliminaBisous
Federica congrsts for your daughter this tarte of brownies look so cute and delicious!xx
RispondiEliminaFantastico questo brownies.....e tanti auguri a tua figlia!!!!
RispondiEliminatantissimi auguri a Linda ! Che golosa questa torta, ti credo che a colazione l'ha divorata!Un bacione...
RispondiEliminaTanti Auguri a Linda!!!! E buona la torta, cioccolatosa la punto giusto :D anche io mi sto impegnando nel riciclo delle uova :D
RispondiEliminaGrazie Laura!!aspetto di vedere cosa preparerai di goloso!
EliminaTanti auguri di buon compleanno !!! Bellissima la torta... e buona ideea per riciclare le uova...
RispondiEliminaottimo riciclo amica, copiata e incollata!ovviamente tanti auguroni alla tua fortunatissima principessina!
RispondiEliminaGrazie Aria!!!baci!
Eliminaio non li ho mai fatto devo rimediare....baci.
RispondiEliminaOttima idea per riciclare il cioccolato pasquale!! ;)
RispondiEliminaUna ricetta perfetta, anche i miei figli l'adorerebbero per il loro compleanno! Auguroni alla piccola!
RispondiEliminaGrazie!!!^_^
Eliminama che riciclo goloso!!! bravissimaaa
RispondiEliminaauguroni a Linda,Fede!!!un riciclo alla grande direi:))golosooooooo
RispondiEliminabacioni e buona settimana ;0))
Bella idea
RispondiEliminafelice settimana ciao
Riquisimos Federica!Me encanta la idea.
RispondiEliminaBesets.
Tanti auguri alla tua bimba! Questi brownies sono fenomenali e sicuramente l'aggiunta delle principesse Disney è stato quel tocco in più che le avrà fatto davvero piacere!
RispondiEliminaUn bacione, GG
Tantissimi auguri a Linda!!! L'idea di riciclo è fantastica...una torta che piace sicuramente a tutti sia grandi che piccini! Brava e ingegnosa Federica!
RispondiEliminaBacioni e buona settimana,
Annalisa
siiii Annalisa piace proprio a tutti!!!baci!
Eliminatanti tanti auguri alla piccola Linda !!!!!!!!!!!
RispondiEliminatorta strepitosamente cioccolatosa !!!!!!!!!!!!!
bacioni Fede!
Alice
auguri alla cucciola e complimenti alla mamma, un'ottima torta, ti abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Auguri alla cuccioletta e ottimo Ricicloooo!!!
RispondiEliminaque bueno te ha quedado, felicidades a tu hija, besos
RispondiEliminaAugurissimi anche se in ritardo per tua figlia, ma sinceri...la torta e stragolosa, il mio riciclo è stato diverso, è andata a finire nel congelatore...Ciao.
RispondiEliminaGrazie Max!
EliminaPer fortuna quest'anno niente uova, ormai le mie streghe sono grandi, sarebbe stata una tentazione riciclarli così!
RispondiEliminaBuonissima giornata!
grazie Federica, avevo iustobisogno diun'ifdea per far fuori i kg di cioccolato delle uova!!!!la farò sicuramente.
RispondiEliminaottima idea!!!!! l'unico problema è che ho tutte uova di cioccolato al latte :-(
RispondiEliminapuoi farlo benissimo con il cioccolato al latte!!
EliminaGRAZIE a tutti del vostro commento!!!!!!!baci!
RispondiEliminaEccolo.. io sapevo che ora partivano le ricette per il riciclo delle uova e trovato cioccolato ovunque a tentarmi! questi brownies sprizzano gioia e golosità! brava
RispondiEliminaBelli umidi e scuri come piacciono a me! ;o)
RispondiEliminaNon li ho mai fatti,ma è un 'ottima idea come riciclo:)
RispondiEliminaciao,girovagando in rete ho scoperto il tuo blog,
RispondiEliminabellissimo e ricco di tante idee una più gustosa dell'altra,si vede che hai passione per la cucina :)
ti seguirò molto volentieri...a presto!
Arianna
incredibile...anche io ho una figlia che si chiama linda, pero' lei ha solo 8 mesi, la tua è grande...già qualcosa in comune!!! ti aspetto cara fede!
RispondiEliminadolcementeinventando.blogspot.it