Brownies..riciclo uova di Pasqua







Ieri mia figlia Linda ha compiuto 7 anni!
Per l'occasione ho pensato di farle una torta al cioccolato ed usare quindi un bel pò di cioccolato delle uova di Pasqua!
Non ho fatto torte da grande effetto speciale, ma ben sì una torta semplice, che rappresenta un pò anche come sono io e la mia famiglia.
L'effetto speciale è lei che con i suoi discorsetti e le sue marachelle mi riempie le giornate!!^__^
I tre quadrati che vedete nel piatto li ha fatti fuori per colazione!!!!!!!
Oggi pomeriggio invece festeggia con i compagni di classe, quindi sarà un pomeriggio molto intenso!!

La ricetta l'ho presa da Più Dolci di novembre 2010 facendo solo qualche piccolissima modifica.


Ingredienti per una teglia usa e getta 30x36

100 gr farina con lievito
50 gr farina di nocciole
300 gr burro
6 uova
500 gr zucchero
300 gr cioccolato fondente
50 gr gocce di cioccolato
40 gr cacao zuccherato

Fondere a bagnomaria il cioccolato e il burro mettere da parte e lasciare intiepidire.

Accendere il forno a 160 gradi.

Sbattere le uova con lo zucchero senza sbatterle troppo, incorporatele al composto sciolto.

Setacciare la farina e il cacao sopra la massa, unire poi la farina di nocciole, mescolare il tutto con una frusta a mano molto delicatamente.

Rivestire lo stampo con carta forno, e versare il composto, cospargere la superficie con le gocce .

Infornare a 160 gradi per circa 35/40 minuti e poi spegnere e non aprire per almeno 10 minuti.

Una cosa importante è NON aprire lo sportello del forno altrimenti scende al centro!

Lasciare raffreddare il dolce nello stampo, anche tutta la notte e poi passarlo in un vassoio.

Servire a quadrotti e a piacere accompagnarlo con panna semi montata poco zuccherata

Nota:
l'originale prevedeva farina di mandole, farina + 1 cucchiaino di lievito,3 gocce di aroma rum o 1 bicchierino di liquore arancio.

Aggiornamento 22/05/2012
decido di rifare la ricetta ma cambiando procedimento:

sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, quando è quasi sciolto unisco metà zucchero e mescolo con un cucchiaio, spengo e metto da parte.
Nel frattempo sguscio le uova e le sbatto a bassa velocità con il rimanente zucchero, ma non le monto.
Verso il composto di uova nella casseruola del cioccolato e mescolo con una frusta a mano.
Unisco il resto e giro.
verso nello stampo e inforno.

Considerazioni:
in entrambi i procedimenti il risultato non cambia, sono ottimi.
La foto è riferita al primo procedimento.

77 commenti:

  1. Auguroni a Linda, sono sicura che sarà stata molo ma molto contenta della torta super cioccolatosa della mamma. Non c’è bisogno di effetti speciali quando l’ingredienti principale è l’amore. Un bacione, buona settimana

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    1. siii pensa che mi ha dato tanta soddisfazione, ha fatto pure merenda e poi ha finito alla sera dopo cena con un altro pezzo! per oggi basta cioccolato!!!^__^

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  2. Ciao Fede!!! Lo sai che la mia Elena Sofia ha compiuto gli anni l'altro ieri?? ^___^
    Diventano grandi!!!!!
    Golosissima la tua torta, mi catapulterei da te per colazione!!!!!!
    Un bacione e Auguri infiniti alla tua piccola grande Linda!!!!!!!

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    1. Ma dai davvero!!!!!!!!augurissssssssssimi allora alla tua Sofia!! te la offrirei solo che..è già finita!!^___^baciiiiiiiiii

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  3. Che bella la torta supercioccolatosa!
    E tanti auguri a Linda :-)

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  4. Tantissimi auguri alla piccola Linda :) le hai fatto una torta golosissima ^^
    un bacionee buon inizio settimana :*

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    1. Grazie!!!!!!^__^ buona settimana a te!

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  5. Auguri alla tua piccola!!!!!! e che volevi farle di più???è cioccolatosissimo.. sembra un brownie!!! baci e buon lunedì .-)

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    1. grazie Claudia!! di più no...è una bomba calorica!!!!!!!!^__^

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  6. Bravissima Federica, ha davvero un aspetto invitante e poi le "cose semplici" sono sempre le più belle :-) Auguroni (anche se in ritardo) alla tua bimba! :-)

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    1. grazie!! concordo le cose semplici sono le migliori..e non ti lasciano neppure le briciole!!^_^ baci!

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  7. me ne ero dimenticata :( scusa fede mannaccia fino ala fine ho detto domenica la chiamo domenica la chiamo invece ...uffaaaaaaaaa
    la torta brownies per i bimbi è una goduria tanti
    auguri ancora alla piccola principessa

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    1. Grazie!!!Tranquilla Veronica, non preoccuparti!!!non sò neppure che giorno è oggi da quanto incasinata sono!!^__^

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  8. Un buon modo per riciclare le uova di pasqua, brownies!!!

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  9. auguri alla tua bimba!!!!!! caspita che bel modo per riciclare l'uovo di pasqua ^_^

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    1. Grazie Debora!!! già...8000 calorie al cubo!!^_^

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  10. Augurissssimi alla tua cucciola tesoro che di sicuro avrà gradito e come questa delizia....e poi un ricilo davvero con i fiocchi!!bacioni,imma

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    1. Grazie Imma!!!si guarda le è piaciuta davvero tanto!!!un abbraccio!

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  11. mamma mia è una bontà complimenti

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  12. ciao Federica
    auguri al tuo piccolo strepitoso gioiello allora!!
    E ....buon divertimento per oggi pomeriggio! ^__^
    intanto ti rubo questa golosità che colma di affetto così sarò virtualmente con voi! ^_^
    bacibacibaci

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  13. Tanti, tantissimi auguri alla tua bimba :))) la colazione ormai l'ho già fatta ma un pezzettino di torta me la prendo per il dopo pranzo ^_^
    un bacione!
    p.s. e buon pomeriggio ;)

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  14. ciao, bel modo di riciclare le uova, auguri a tua figlia, baci

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  15. mi piacciono da morire i tuoi ricicli,le tue idee le tue golosita!!!!!!!! auguri a Linda con tutto il cuore...baci

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    1. Grazie Rossella!!sei sempre gentilissima!!!un abbraccio!

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  16. Auguri alla tua piccola!!! QUesta torta riciclosa deve essere buonissima.

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  17. ottima idea per il reciclo del cioccolato.....segno la ricetta....mi servirà il prossimo anno......

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  18. tanti tanti cari auguri alla piccola Lidia!!!!!!!
    bravissima con la tortina!

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  19. una ne pensi e cento ne fai mia cara...ottima idea di riciclo, bella e stragolosa!
    Buon lunedì

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  20. un trionfo di cioccolato...che spettacoloooooooo!!

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  21. a chi non sarebbe piaciuta una torta così cioccolatosa??

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  22. auguriiiiiiiiii a Linda .-) io mi tufferei in quel bel rettangolone cioccolatoso :D

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  23. Che buona, anche io ho un bel pò di uova di cioccolato da consumare e questo dolce è un'ottima idea! Oggi ho postato una tua ricettina! Ciao

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  24. Ces brownies ont un aspect très appétissant, j'adore!

    Bisous

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  25. Federica congrsts for your daughter this tarte of brownies look so cute and delicious!xx

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  26. Fantastico questo brownies.....e tanti auguri a tua figlia!!!!

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  27. tantissimi auguri a Linda ! Che golosa questa torta, ti credo che a colazione l'ha divorata!Un bacione...

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  28. meravigliosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ti va di partecipare al mio contest con questa ricetta?
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/02/i-love-chocolate.html

    ciao samaf

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  29. Tanti Auguri a Linda!!!! E buona la torta, cioccolatosa la punto giusto :D anche io mi sto impegnando nel riciclo delle uova :D

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    1. Grazie Laura!!aspetto di vedere cosa preparerai di goloso!

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  30. Tanti auguri di buon compleanno !!! Bellissima la torta... e buona ideea per riciclare le uova...

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  31. ottimo riciclo amica, copiata e incollata!ovviamente tanti auguroni alla tua fortunatissima principessina!

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  32. io non li ho mai fatto devo rimediare....baci.

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  33. Ottima idea per riciclare il cioccolato pasquale!! ;)

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  34. Una ricetta perfetta, anche i miei figli l'adorerebbero per il loro compleanno! Auguroni alla piccola!

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  35. auguroni a Linda,Fede!!!un riciclo alla grande direi:))golosooooooo
    bacioni e buona settimana ;0))

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  36. Bella idea
    felice settimana ciao

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  37. Riquisimos Federica!Me encanta la idea.
    Besets.

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  38. Tanti auguri alla tua bimba! Questi brownies sono fenomenali e sicuramente l'aggiunta delle principesse Disney è stato quel tocco in più che le avrà fatto davvero piacere!
    Un bacione, GG

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  39. Tantissimi auguri a Linda!!! L'idea di riciclo è fantastica...una torta che piace sicuramente a tutti sia grandi che piccini! Brava e ingegnosa Federica!
    Bacioni e buona settimana,
    Annalisa

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    1. siiii Annalisa piace proprio a tutti!!!baci!

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  40. tanti tanti auguri alla piccola Linda !!!!!!!!!!!
    torta strepitosamente cioccolatosa !!!!!!!!!!!!!
    bacioni Fede!
    Alice

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  41. auguri alla cucciola e complimenti alla mamma, un'ottima torta, ti abbraccio
    ciao Reby

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  42. Auguri alla cuccioletta e ottimo Ricicloooo!!!

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  43. que bueno te ha quedado, felicidades a tu hija, besos

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  44. Augurissimi anche se in ritardo per tua figlia, ma sinceri...la torta e stragolosa, il mio riciclo è stato diverso, è andata a finire nel congelatore...Ciao.

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  45. Per fortuna quest'anno niente uova, ormai le mie streghe sono grandi, sarebbe stata una tentazione riciclarli così!
    Buonissima giornata!

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  46. grazie Federica, avevo iustobisogno diun'ifdea per far fuori i kg di cioccolato delle uova!!!!la farò sicuramente.

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  47. ottima idea!!!!! l'unico problema è che ho tutte uova di cioccolato al latte :-(

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    1. puoi farlo benissimo con il cioccolato al latte!!

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  48. GRAZIE a tutti del vostro commento!!!!!!!baci!

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  49. Eccolo.. io sapevo che ora partivano le ricette per il riciclo delle uova e trovato cioccolato ovunque a tentarmi! questi brownies sprizzano gioia e golosità! brava

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  50. Belli umidi e scuri come piacciono a me! ;o)

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  51. Non li ho mai fatti,ma è un 'ottima idea come riciclo:)

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  52. ciao,girovagando in rete ho scoperto il tuo blog,
    bellissimo e ricco di tante idee una più gustosa dell'altra,si vede che hai passione per la cucina :)
    ti seguirò molto volentieri...a presto!
    Arianna

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  53. incredibile...anche io ho una figlia che si chiama linda, pero' lei ha solo 8 mesi, la tua è grande...già qualcosa in comune!!! ti aspetto cara fede!
    dolcementeinventando.blogspot.it

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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