Cannoncini di sfoglia alla crema






Oggi facciamo colazione così... chi si unisce???

ingredienti:
400 gr di pasta sfoglia
(oppure 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare pronta)
latte
zucchero

Crema pasticcera
1 uovo
130 gr zucchero
20 gr zucchero vanigliato
360 gr latte
40 gr amido di frumento

yogurt greco
philadelphia milka

Ricavare dalla sfoglia strisce larghe 2 cm e lunghe 30.
Spennellare i cannoli di burro
partire dalla punta e avvolgere le strisce sovrapponendole, appoggiare i cannoli su carta forno con la chiusura sotto.
spennellare di latte e mettere in frigo.

Accendere il forno 200 gradi, quando è in temperatura tirarli fuori dal frigo, cospargerli con poco zucchero e infornare fino a doratura.

Tirare furori dal forno aspettare 10 minuti ed estrarre delicatamente i cannoli.

Crema:(preparata il giorno prima)
sbattere uovo, amido e zucchero, unire il latte caldo e portare a densità.
Fare raffreddare coperta con pellicola.

prima di farcire ho mescolato alla crema 2 cucchiai di yogurt greco e montato con le fruste.
Mettere la crema in una sac a poche e farcire.

A parte della crema ho unito un cucchiaio di philadelphia milka, mescolato e farcito.

Conservare in frigo coperti da pellicola.

Nota:
ho 2 misure di cannoli, per la misura piccola ho tagliato strisce da 1,5 cm e lunghe 25 cm

45 commenti:

  1. Primaaaaaaaaaaaa tutti a me!! baci

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  2. Passo di qui e non c'e' volta che rimanga incantata!(e affamata :-)

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  3. Te han quedado espectaculares, y una presentación perfecta. Cuando los hago en casa no me quedan tan bonitos, tendre que practicar más.
    Besicos,

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  4. arrivoooooooo prima che se li finisce scarlett.

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  5. Ioooooooooooooooooo! E che si chiede? straperfetti e stragolosi. Un bacione, buona giornata

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  6. IO IO IO IO
    MI UNISCO IO!!!
    MAMMA CHE BELLI E SICURAMENTE CHE BUONI!!

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  7. Mi piacciono moltissimo i cannoncini, sono tra le mie paste preferite.
    Questi non sfigurerebbero in una pasticceria.

    Ne prendo un vassoietto da sei.. eh eh eh

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  8. Hanno davvero un aspetto bellissimo e buonissimo soprattutto, complimenti! Mi viene fame solo a guardarli ;)

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  9. Se ven preciosos y además tienen que estar ricos

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  10. Uhmmmmmmmmm que ricos con crema pastelera, con lo que me gusta!!.

    besos

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  11. Buonissimi Fedeeee! Ne mangerei anche cento, giuro! :D Bravissima, un bacio grande!

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  12. tesoro aprendo il blog stamattina mi è quasi venuto un infarto! forse tu nn sai che i cannoncini alla crema sono il mio peccato dolce preferito... ogni volta che faccio colazione al bar li punto e ne mangio almeno 2! eccezionali! complimenti.. il tuo risultato è degno di una pasticceria! un abbraccio grande:*

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  13. Io, io , io mi unisco!! Ioooo ehhehe bacii

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  14. Mi vuoi veramente viziare cara Federica!
    Un abbraccio forte forte.
    Tomaso

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  15. Anche se ho già fatto colazione, mi unisco volentieri :)

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  16. ciao fede!
    rieccomi rientrara dalle ferie!!!!!
    hei hei facciamo colazione insieme?????mi aspetti????

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  17. la colazione è saltata ma dopo pranzo mangio volentieri questa bontà :-) Buona giornata cara!!!

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  18. golosiiiiiiiiii ,baci,buona giornata ^_^

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  19. mi sa che non e' rimasto neppure un cannoncino....eheh sono troppo invitanti! percio' ti propongo di rifarli per quelli come me che sono rimasti con l'acquolina ^_^

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  20. un paio per domani a colazione prego devono essere buoni buoni!!!baci cara a presto!

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  21. Ok.. se io porto il ciambellone di mamma.. tu mi fai trovare questi cannoli???? baci .-)

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  22. Io, io, io, iooooooooooooooooooooooo
    me li mangio tutti io :-p
    Questa foto è davvero irresistibile, tu non sai quanto invidio la piccola Linda quando vedo queste tue prelibatezze!!

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  23. tentatrice!!!!ahahah sono bellissimi,Fede:)
    non ti chiedo quanto siano buoni..:(
    (sono a dieta..gia'..uff!! bacioni ;0))

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  24. Per la colazione è tardi, ma con un buon caffè... che meraviglia!!!!!!!
    Quanto sei brava Fede!!!!!!!!!!!!! Irresistibili!!! Tocca copiare anche questa!!!
    Bacioni enormissimi!!!!!

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  25. Hola Federica!
    Como siempre una receta buenisima,que ricos con la crema ummm....
    Besets.

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  26. Tutti perfettamente....perfetti!
    Buona serata!

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  27. Arrivo tardi per unirmi ?! Mi andrebbe bene per merenda:) mamma che bontà !!!!!
    Baci

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  28. Mi unisco senza dubbio;-) Ti sono venuti perfetti!!!

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  29. Me li sarei mangiati tutti stì cannoncini che bontà!
    bravissima un bacione!

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  30. io sto lì a casa tua praticamente, con il tè delle cinque però. Sei bravissima cara Fede, una sorpresa ogni volta! un bacio e buona serata:) mony

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  31. fede, perfetti!!!!!!!!!
    baci.

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  32. I miei dolcetti preferiti!!!
    Grande Federica:)
    Un bacio

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  33. sei meravigliosa. anche i cannoncini. ma tu di più!

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  34. sei sempre una vera professionista in cucina come al solito bravissima

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  35. Se ven perfectos y golosos para un té ,abrazos y abrazos.

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  36. aaaahahhhhhaaa voglio tutto il vassoio!!!!!

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  37. sono perfetti Federica,che splendore!

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  38. Oddio potrei finirne un vassoio intero, io li adoro! E mi piace anche l'aggiunta dello yogurt greco nel ripieno! Baci

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  39. io ho un certo languorino.....

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  40. che buoni!!! complimenti per il blog è fantastico ^-^
    ciaoooo

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Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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